Aydın
Milattan sonradan 3. yüzyıla denli Ege Denizi'nin müşterek derin bulunan ancak Büyük Menderes Nehri'nin getirmiş olduğu alüvyonların önünü kapatmasıyla göle dönüşen Bafa, nesli zarar altındaki nice kuş çeşidine tenasül ve kışlama ortamı sağlıyor.
Bafa'da neşeli en esrarengiz türlerden bir tanesi de uzun hayvan balığı.
Cebelitarık'ta cam, Akdeniz'de solgun renge bürünüyor
Üreme alanları Meksika Sargasso Körfezi bulunan uzun hayvan balığı, körfezin 500 m. altında üredikten sonradan sürfe namına su yüzeyine çıkıyor. Değişim nâkil hayvan, peşi sıra okyanusu geçerek Cebelitarık alanına denli ulaşıyor. Yılan balığı Cebelitarık'ta cam, akıntılarla eriştiği Akdeniz'de ise solgun renge dönüşüyor. Tamamen yüzebilecek bir hale geldikten sonradan da Ege Denizi'ne varıyor.
Yaşam piyasası namına ağırlıklı sevimli su sahasını seçen uzun hayvan balığı, Ege'nin peşi sıra en levent boylu yaşayabileceği yerlerden bir tanesi bulunan Bafa Gölü'ne ulaşıyor.
Şaşırtıcı müşterek yaşam öyküsüne cemaat uzun hayvan balığı, 3 yılda tahminî 7 bin kilometre kıvrım ederek geldiği Bafa'da belli olgunluğa eriştikten sonradan hasıl dah etmek düşüncesince yeniden Sargasso Körfezi'ne gidiyor ve yaşam döngüleri de burada sona eriyor.
Türkiye'de ilkin Ege ve Akdeniz edinmek hemen hemen bazısı iç sularda hayatını sürdüren uzun hayvan balıkları buradan ayrılıp Sargasso Körfezi'ne çoğu kez kışın yola çıkıyor. Gelişleri ise gelişigüzel vakit hücre çarpıyor.
Larva şeklinde çıktıkları yolda balığa dönüşen uzun hayvan balıklarının Türkiye'ye bulunan güzergahlarını elbette belirledikleri, içgüdülü namına mı yanlarını buldukları veya yollarını elbette buldukları daha ilmî namına müdellel değil. Bu mevzuda Türkiye'den ve dünyanın ayrımlı ülkelerindeki bilgi kullanıcılarını emek vermek yürütüyor.
Bafa'da kotalı uzun hayvan balığı avcılığı yapılıyor
Yılan balığı "Nesli zarar altında eleştiri ciddiyete cemaat tür" olmasından çevre avcılığına kontrollü namına müsaade veriliyor.
Bafa'nın etrafındaki 6 mahallenin anlaşma deposu bulunan uzun hayvan balığı, yılda 40 titrem avlanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı av düşüncesince gelişigüzel sene uzun hayvan balığı kotası belirliyor.
Diğer balıklara uyarınca avlanması ayrımlı bulunan uzun hayvan balığını tutmak düşüncesince göle pinter (sepet ağ) atılıyor. Pinterler haftanın belli günleri arama ediliyor. Yılan balığı, dışının aşkın yıvışık olmasından çevre elle tutulamadığı düşüncesince avlandıktan sonradan çalışkan namına fileli müşterek torbaya boşaltılıyor.
Avlanan balıkların az hâlâ kâffesi Güney Kore ilkin edinmek hemen hemen Asya ülkelerine gönderiliyor.
Yılan balığı ilişkin tetkikat işleyen Türkiye Su Ürünleri Derneği Başkan Yardımcısı ve Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Su Ürünleri Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Deniz Çoban, AA muhabirine, boyları 150 santimetreye denli vasıl uzun hayvan balıklarının hasıl dah etmek düşüncesince denizleri, hayatta olgunlaşmak içinse sevimli suları yeğleme ettiğini belirtti.
Balığın denizden Bafa Gölü'ne geçerek uyarlama sağladığını vurgulayan Çoban, "Yılan balığı neslini bitmeme ettirebilmek amacıyla 6-7 bin kilometre aralık gidiyor. Bafa Gölü'nden Ege Denizi'ne peşi sıra Akdeniz'e, Cebelitarık'ı geçerek Atlantik Okyanusu'ndan gönül rahatlığı kıyıya ulaşıyor. Aslında enikonu sıkıntılı müşterek yolculuk. Daha sonradan ayrımsız yolculuğu yeniden yapıyorlar. Bafa Gölü, Menderes'ten beslendiği düşüncesince alüvyonla birikimi aşkın fazla. Yılan balıkları buradaki çamurlu alanlarda hâlâ müşterek tomar yaşam piyasası kurmak düşüncesince kendilerine toprak ediniyor." sanarak konuştu.
Dünyada yaşanmış bulunan kuraklığın ilerleyici zamanlarda uzun hayvan balığı popülasyonunu da etkileyeceğine dikkati çekici Çoban, Bafa'da da su düzeyinin düştüğünü aktardı.
Tatlı suya ulaşamayan uzun hayvan balıklarının yaşamlarını temdit dair zorlanacağını özetleyen Çoban, "Özellikle yanlarını bulma ve sevimli suya yönelmeyle ait sorunlar var. Tatlı suyun olmaması şişman müşterek başağrısı olacaktır. Dolayısıyla avlanan uzun hayvan balığında kotayı düşürmekte yarar sağlayacaktır." dedi.
Çoban, 50 santimetrenin altındaki uzun hayvan balığının satışının haram bulunduğunu belirterek, balığın Adana dalında gril veya şiş, Ege'de ise yağda kızartma namına tüketildiğini laflarına ekledi.
"Türkiye'de dayanıklı tanıdık müşterek balık değil"
Bafa Gölü'nde balıkçılık işleyen Mustafa Çay da anne anlaşma kaynaklarından birinin uzun hayvan balığı avcılığı bulunduğunu söyledi.
Yılan balığının aşkın içimli bulunduğunu tamlayan Çay, "Yılan balığını levent boylu senelerdir avlıyoruz. Türkiye'de dayanıklı tanıdık müşterek balık değil. Fakat bilmeyenler müşterek defa tattığı devir alışmışlık yapıyor. Tamamını dünya dışına gönderiyoruz. Pinterleri de kendimiz yapıyoruz ve avlıyoruz. Yılan balığı dolgunca çıkmaz. Daha az çıkan müşterek balık." dedi.
Balıkçı Fatih Yavaş ise "Şu anda uzun hayvan balığı mevsimi. Ekim ayında pinter dediğimiz tuzakları kurarız ve havanın esmesini bekleriz. Özellikle ak yel havasını bekleriz zira o zamanlarda hâlâ aşkın yakalanıyor. Bizim düşüncesince güzel müşterek anlaşma kaynağı. Buradaki ürünleri Kuzey Kore'ye gönderiyoruz. Herkes ekmeğini yiyor, nasipleniyor." ifadelerini kullandı.
Yusuf Gündüz de uzun hayvan balığı işçiliğinin güç olduğunu, haftanın belli günleri pinterleri arama ettiklerini, ara sıra aşkın ara sıra de az balıkla eve döndüklerini dile getirdi.