Sivas
Samsun'un Terme ilçesinde süregelen arıcılık hobisi Sivas'ın Ulaş ilçesinde tutkuya dönüşen 40 yaşındaki Yücel Toraman, rekoltesini salname averaj 7 tona çıkardığı çiçek balını Türkiye'nin muhtelif şehirlerine pazarlıyor.
Toraman, Terme'de 23 sene geçmiş hoppadak ailesinin bal gereksinimi düşüncesince 5 kovanla hobi gayeli arıcılığa başladı. O senelerde tuhafiyecilik eden evli ve 2 bebek babası Toraman, 6 yılda kapçık sayısını 180'e çıkardı.
Zamanla tutkuya dönüşen arıcılığı Sivas'ta sürdüren ve tuhafiyeciliği bırakan Toraman, devlet desteğini de arkasına alarak kapçık sayısını ve bal üretimini artırdı.
Toraman, AA muhabirine, arıcılık arzusunun önüne geçemeyince ağız ağıza bu işe odaklandığını, aşka dönüşen mesleğini 17 senedir Ulaş ilçesine ilişkin Acıyurt köyünde sürdürdüğünü söyledi.
Endemik flora çeşitliliği ve faziletli rakımı dolayısıyla Sivas'ı yeğleme ettiğini dile getiren Toraman, "Sivas'ın balı hem koyuluk ve yoğunluk itibarıyla bununla birlikte haz itibarıyla aşırı güzel. Kalitesi aşırı faziletli yer aldığı düşüncesince burada bitmeme ediyoruz. Özellikle endemik flora aşırı güzel. Köyü çevreleyen dağların rakımı 1850, kovanlarımın bulunmuş yer aldığı derece ise 1600 m. yükseklikte. Ancak arılarımız 1850 rakıma derece çiçek tozu toplayıp kovanlarımıza getiriyor." diyerek konuştu.
Toraman, köyde ürettikleri balı Sivas ve Samsun ilkin iktisap etmek kıl payı İstanbul, Ankara, Kayseri, Artvin, Kastamonu ve Sinop'a perişan yerine sattıklarını belirterek, "Yılda averaj 7 titrem bal üretiyoruz. Balımızı, süzme, petek, karakovan ve propolis halinde müşterilerimize sunuyoruz. Bu sene bigünah sütü de toplamaya başladık." dedi.
Devletin takım ve kapçık desteğinden de yararlanmaya başladı
Tarım ve Orman Bakanlığının bu sene 45 yaşın altındaki girişimcilere tanımış yer aldığı Genç Çiftçi Projesi'nden 30 bini bağış iktisap etmek kıl payı 60 bin liralık dayanak noktası aldığını özetleyen Toraman, şöyleki bitmeme etti:
"Bu sene devletimizin takım desteğinden bilistifade 50 kovan, 50 propolis tuzağı, bal peçe kabul etme tezgahı, gündüz paneli ve bal sağma makinesi aldık. Bu köye 180 kovanla gelmiştik, 400 kovana derece yükselttik. İnşallah kapçık sayımızı yükseltmeye bitmeme edeceğiz. Arkadaşım da mevcut o da bana asistan oluyor. Kendisinin de 150'ye benzeyen kovanı var. Seneye de inşallah bu dağların balını müşterilerimize sunmaya bitmeme edeceğiz."
Toraman'ın arkadaşı Seyfi Ayhan da kestirmece 3 senedir ayrımsız yerde kendisinin de arıcılık yaptığını belirterek, "Ben de Terme'de tevakkuf ediyorum. Yücel ile ayrımsız köylüyüz. Yücel, burada balın kalitesinin aşırı faziletli ve iyi bulunduğunu bahsediyordu. Buraya geldiğimde uygun gördüm ve 150 kovanla ego de bal üretmeye başladım." ifadelerini kullandı.