Ankara
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Sürdürülebilir Gıda Sistemlerine Doğru Türkiye'nin Ulusal Yol Haritası"nın tanıtımına devre içi katıldı.
Dünyanın sonuç zamanlarda gıda güvensizliğine bozukluk bulunan müşterek saf toptan sorunla yüzleştiğinin altını çizen Pakdemirli, doğacak nesilleri de fikren bulunan gıda sistemlerinin sürdürülebilir bir duruma dönüştürülmesinin sonuç adım ehemmiyetli bulunduğunu vurguladı.
Pakdemirli, insanoğlu tüketimi neredeyse imal edilen gıdanın değme sene tahminî üçte birine emsal mevrut 1,3 bilyon tonunun, sosyal, ekonomik, çevresel ve en önemlisi hava değişikliğine ilişkin mesail dolayısıyla kayba uğradığına ve müsriflik edildiğine ayraç ederek, "Dünya üstündeki toprakların tahminî üçte birinin bozulmaya uğradığı, hava değişikliği ile birlikte, ormansızlaşma, çölleşme, erozyon, dirim bilimsel çeşitliliğin azalması ve berhayat olmak düşüncesince gıdaya bulunan ihtiyacımız bulunduğu düşünüldüğünde, sınırları bulunan bulunan gıda sistemlerimizi, toptan ve millî ölçekte dönüştürmemiz ve sürdürülebilir bir duruma getirmemiz mecburi bir duruma gelmektedir." değerlendirmesinde bulundu.
Eylül 2021'de planlı Gıda Sistemleri Zirvesi kapsamında planlı tamamı efor ve girişimleri desteklediklerinin altını çizen Pakdemirli, "Zirve kapsamında ülkenin gıda sistemlerini ıslah etmek ve elan sürdürülebilir bir duruma sağlamak düşüncesince yetiştirici örgütlerimizin güçlendirilmesi ve üretimde verimliliğin arttırılması, üreticilerimizin sağlık düzeylerinin yükseltilmesi kabilinden nice mevzuda gelişmeye belirgin alanları belirleme ettik. 2030 yılına genişliğinde sürdürülebilir müşterek halde gıda sistemlerimizin iyileştirilmesi düşüncesince rüçhan olarak, mevki ve natürel kaynakların korunması ve sürdürülebilir kullanımı, sürdürülebilir tüketime geçiş, gıda kaybı ve israfının önlenmesi, el sağlığı ve gıda güvenilirliğinin geliştirilerek sağlanması, ilkin rustik bölgelerde yoksulluğun azaltılması, gıda krizlerine huzur gıda sistemlerimizin dayanıklılığının artırılması mevzularına odaklanacağız." ifadelerini kullandı.
Pakdemirli, gıda sistemlerinin iyileştirilmesi düşüncesince kamu, hususi sektör, taharri memuru polis maşer kuruluşları, sistem odalarından üreticilere genişliğinde enli müşterek yelpazedeki paydaşların görüşleriyle hazırlanmakta bulunan millî kere haritasının ihtiva ettiği 10 rüçhan amacı şöyleki sıraladı:
"Güvenilir ve besleyen gıdaya ilkin alıngan grupların adaletli erişiminin geliştirilmesi, yenilikçi yöntemlerle denetleme ve muayeneleri güçlendirerek el sağlığı ve gıda güvenilirliğinin geliştirilmesi, ekincilik ve gıda sektöründe hazırlık ve bedel zincirinin sürdürülebilirliğinin motivasyon edilmesi ve gıda kaybı ve israfının azaltılması, tüketicilerde bilinçliliğin artırılması ve sürdürülebilir tüketimin motivasyon edilmesi, hava değişikliğine ahenkli istihsal modellerinin iyileştirilmesi, su kaynaklarının dişi kullanılması, natürel kaynakların sürdürülebilir kullanılması, ekincilik ve gıda sektöründe dezavantajlı gruplar düşüncesince elan etraflıca yöntem ve tedbirler geliştirilmesi, rustik yaşamın canlandırılması, hava değişikliği, natürel afetler ve şok krizlere huzur gıda sistemlerinin dayanıklılığının artırılması."
Türkiye'nin kere haritasında rüçhan 10 amaca erişebilmek düşüncesince ortaya koyulan eylemler arasında, gıda kıymeti yüksek, ehliyetli ve güvenli gıdaya her insanın akla yatkın fiyatlarla erişimi, hava değişikliği ve natürel afetler kaynaklı aceleci vaziyetlere ve gelecekteki krizlere huzur gıda güvenliğin sağlanması kabilinden konuların arazi aldığına dikkati çekici Pakdemirli, "Gıda sistemlerinin dönüştürülmesinin, hem millî bununla birlikte toptan ölçekte yazışma ve iş birliklerinin geliştirilmesi ile başarılabileceğine inanıyoruz." dedi.
"FAO, Türkiye'ye dayanaklık etmek vermeye bitmeme edecek"
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü ve Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, FAO'nun, Türkiye’nin millî gıda sistemlerinin geliştirilmesi dair Türkiye'ye dayanaklık etmek vermeye bitmeme edeceğini belirterek, "Ümit ediyorum ki bu millî kere haritası hepimizin mürşit vesikası olacaktır." niteleyerek konuştu.
BM Türkiye Mukim Koordinatör Vekili Alvaro Rodriguez de sürdürülebilir gıda sistemlerinin israfı azaltacağını ve nihai tüketicilerin kurnaz gıda alışverişi yapmalarını sağlayacağını vurgulayarak, "Türkiye'nin millî kere haritasını başlatacağımız bugünkü aktiflik bu süreçte ehemmiyetli müşterek kilometre taşı olacak. Türkiye'deki BM ofisi yerine Bakanlık ve sektördeki öteki ortaklarla teşrikimesai hazırlamaya apiko ve kararlıyız." ifadelerini kullandı.
BM Gıda Sistemleri Zirvesi Diyalogları Başdanışmanı David Nabarro da gıdanın değme sene evren genelinde 20 trilyon dolarlık toplumsal ve hesaplı maliyet yarattığına ayraç etti.
Ulusal ve toptan kurda diyalogların gerçekleştirilmesinin önemine yer veren Nabarro, "148 yurt aşırı cepheli müşterek diyalog oluşturdu ve Türkiye bunun aşırı güzel müşterek örneği. Ülkelerin gıda sistemlerin dönüşümüne müteveccih kere haritalarını belirlemeleri gerekiyor. Gıda sistemlerinin dönüşümü genellikle politik süreçtir. Ülkenin minimum yarısının bu diyalogun parçası olması gerekiyor. Biz de burada paydaşlarımızı artırmalıyız." değerlendirmesinde bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdürü Aylin Çağlayan Özcan da "Ulusal kere haritamızı betik biçimine getirdik. Önümüzdeki günlerde Türkçe tercümesiyle bakanlığımızın genel ağ sayfasında arazi alacak." dedi.
