Türkiye'de bir firez ve dirim biçimi bulunan çay dendiğinde Gümüşhane'de akla Ömer Faruk Soydaş geliyor. Dünyada sudan sonradan en aşırı tüketilen meşrubat bulunan çay içmede son tanımayan Soydaş, gine dünyada adam başına en aşırı çay tüketen dünya bulunan Türkiye'de en aşırı çay içen insanlardan bir tanesi yerine biliniyor.
Merkeze ilişkin Yenice köyünde rençperlik önleyen Soydaş'ın en iri arzusu çay içmek. Evinde, karye konağında ve hayvanlarını durmak düşüncesince gittiği dağda daim çay içen Soydaş'ın bu vaziyetini köydeki hacısı hocası bundan sonradan alışılagelen karşılıyor.
İçtiği çayları bardak yerine saymayan ancak demlik hesabı önleyen Soydaş, bugüne denli 7,5 sayaç gece gündüz çay içtiği eyyam bulunduğunu ve çayı sadece Erzurum şekeriyle kırtlama şeker hastalığı hastalığı kullanarak içtiğini söyledi.
Köyde eşiyle beraberce canlı Soydaş, inşaatlarda çalışmış olduğu dönemler ve askerde çay ocağında çalışmış olduğu devirde edinmiş olduğu bu alışkanlığını hala sürdürdüğünü belirtti.
Çay dobra olursa 100 bardağı bulduğunu dile getiren Soydaş, “Günün 24 saatinde benim düşüncesince en ehemmiyetli şeylerden bir tanesi çay. Çay dobra olursa 100 bardağı bulduğum oluyor. Muhabbet ortada saatlerde çay içtiğimiz var. Ailem benim çay içmeme karışmaz, çayımı demleyip önüme koyarlar ego kendim doldurur kendim içerim” dedi.
Başından sabık enteresan hikayelerini özetleyen Soydaş, “Bir seferinde Nazlıçayır köyüne karşılaşma izlemeye gittik. 4 demlik çay demledi, dedim beşinciyi de demlersen içerim dedim. Bana kalkın gidin dedi. Başka bir günde bir ramazanda amcamın evine teravihten çıkıp gittik. Çay içmeye başladık, ezan okundu oruca niyetlendik. Orada yatsı ile sabahleyin ezanı ortada 7,5 sayaç süresince muttasıl çay içmişiz. Ezan okunmasa gine içmeye bitmeme edecektik” diyerek konuştu.
Köyde çay dendiğinde kendisinin anıldığını tabir fail Soydaş, işe gitmesi düşüncesince önündeki semaveri kaçıranlar üstelik bulunduğunu dile getiren Soydaş, Erzurum kırtlama şekeri kullandığını belirterek, “Bir Erzurum şekeri ile de 10 bardağa andıran çay içerim. Rekor yerine 100 bardak içtim, 80 bardak (su bardağı) rekorum var, 7,5 sayaç rekorum var. Hiç çaya iştahım yokken bir semaver çayını bekâr içtim. Bir bardak bir bardak baktım gine demlik bitmiş” ifadelerini kullandı.
Köy muhtarı Bayram Durdu ise kendisini bildi bileli Ömer Faruk Soydaş'ın çay içtiğini belirterek şunları söyledi: “O bizim abimiz. Ben onu bildim bileli çay içiyor. Sohbetler olunca 100 bardağı üstelik aşıyor. İstediği devir içiyor. Hayvanlara dikiz sırası ondaydı gitti dağda semaveri yaktı içti çaya namevcut demez, çayla bütünleşti” diyerek konuştu.
Uğur Bulut
