Her sene hassaten Karadeniz sahasında çay üretimi esnasında ortaya çıkan atık maddeler hesabına ortak emek vermek karşıcı AR-GE şirketi sahibi Faruk Durukan, geliştirdikleri toy cümle ile bu maddelerden erdemli miktarda ilaç etken maddeleri üretmeyi başardı. Çalışmalar karşı bilgelik sağlayan Faruk Durukan, "Karadeniz yöremizde çayların yüzdelik 10 ile yüzdelik 15 ortada çayın haricinde küsurat kullanılmayan, konuşu kıymeti sıfır ortak bölüm vardı. Bunlar çay olamıyor. Yani bu çayı sıfır malzemelerden antioksidanları alarak toy ilaç etken maddeleri ürettik. Zaten evren bundan böyle toy katıksız antioksidanlar hesabına gidiyor. Bu da bizim attıklarımızın ekonomiye katılmasıdır" dedi.
Çay üretiminde elde edilmiş atık maddelerden erdemli kazanımlı etken maddeler elde edilebildiğini tabir fail Faruk Durukan, “Burada baş döndürücü giranbaha etken maddeler var. Bu quercetin gibi, gallic hamız gibi, caffeic hamız kadar 7-8 parça etken maddeler var. Tabii bunların içinde en etkilileri ilkin gallic hamız dediğimiz etken madde geliyor. Gallic hamız bunlar antioksidan değerleri baş döndürücü erdemli malzemeler. Bizim yaptığımız bu emek vermek da katıksız antioksidanlar elde etmek, hassaten de bunları atıklardan elde etmek” dedi.
