Esenler’de festival sezonu çiğ köfte ve nar ile açıldı

Esenler Belediyesi çeşidinden 5'incisi planlı Nar, Badem ve Çiğ Köfte Festivali, bu sene da vatandaşlara şölen şöleni yaşattı. Festival kapsamında 5 titrem çiğ köfte, 15 titrem nar ve 1 titrem badem ağırlama edildi. Festival mülevven anlara oyunluk olurken, ikramları kabul etme

Gündem - 3 yıl önce

Esenler Belediyesi kabilinden birleştirme edilen Nar, Badem ve Çiğ Köfte Festivali, bu sene 5'inci kat düzenlendi. Festivalde Adıyaman ile bütünleşen çiğ köfte, işin ustaları kabilinden dev tepsilerde yoğrularak vatandaşlara ağırlama edildi.

Çiğ köfte hazırlayan ustalar, gene Adıyaman'ı simgeleyen nar, badem ile ayrışık dizaynlar yaptı. Festival kapsamında vatandaşlara tonlarca çiğ köfte, nar ve badem ağırlama edildi.

Türk Halk Müziği'nin müstehap adı Kahtalı Mıçe'nin de dinleti vereceği festivalde Ramazan Garipses, Haşim ve Gülistan Tokdemir ile Harfane Grubu da Adıyaman yöresine has türküler seslendirdi.

“İlk Çiğ Köfte, Badem, Nar Festivali'yle başladık”

Esenler Belediye Başkanı M. Tevfik Göksu, ”Esenler'de anadan görme yerine yörelere ilişik tatlılık ezgi festivalleri düzenleniyor. 2 senedir pandemiden dolayı yapılamamıştı. İlk Çiğ Köfte, Badem, Nar Festivali'yle başladık. Biliyorsunuz narın birlik mevsimi, bademin de mevsimi, çiğ köfte senenin 12 ayında muteber fakat sonbahar, kışa akıllıca ayrı birlikte ezgi sunar. Bende Adıyaman'lıyım. Adıyamanlı kardeşlerimize bugün Adıyaman yöresinin meşhurlarını tanıtıyoruz. İki bilinçlilik açısından kıymetlidir. Birincisi güre nesillerin, güre kuşakların bu lezzetleri tatması, öz değerleriyle övünme etmesi, ikincisi İstanbul birlikte megakent. Anadolu'nun ayrı ayrı yerlerinden mevrut kardeşlerimiz de var. Onlar bu kentin misafirleri, onların öz anadan görme değerlerini tanıması, bilmesi, bunu aktarması, tatları burada yaşaması da değiştirilmiş birlikte ağıt içeriyor. 12-13 yıldan bu yana bitmeme ettiğimiz bu çalışmaya demincek esasen başladık. Bundan sonradan elma, nar, hamsi bitmeme edeceğiz” halinde konuştu.

Başkan Göksu'ya teşekkürname fail Bilal Ayabakan, “Buradaki aktiflik baş döndürücü dobra oluyor.Her devir olmuyor elbette ki o sebepten dolayı hakeza etkinliklerin olmasını isteriz. Bu dargın havaya karşın baş döndürücü şişman birlikte paydaşlık var. Belediye Başkanımız M. Tevfik Göksu'ya teşekkürname ediyoruz. Çiğ köfte dağıtımı varmış, birlikte dürüm alıp protokole geçip sanatçıları dinleriz” dedi.

Çiğ köftenin ulusal yiyeceğimiz bulunduğunu kail Murat Çelebi, “Bizim çiğköfte ulusal yiyeceğimiz, buna erbap çıkmamız lazım. En şekerli ateş ulusal değerlerimize erbap çıkalım. Burada aktiflik varmış, geldik tığ de çiğköfte alalım dedik. Maksat birleşme olsun ayrıksı birlikte misyonumuz yok” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Tacizciden şok ifade: "Şeytana uydum"

2021-10-11 17:49 - Asayiş

Bursa'da iki motosikletinin ilginç anları kameralara yansıdı

2021-10-16 09:23 - Asayiş

İşte Bursa'nın meşhur lezzetinin sırrı

2021-10-14 09:49 - Gündem

Yeşil Mutabakat'a ahenk düşüncesince atılması müstelzim önceki adımlar erke sektöründe yoğunlaşıyor

2021-10-13 13:02 - Ekonomi

Teksas'ta Covid-19 aşısının zorunlu kılınması yasaklandı

2021-10-12 10:29 - Dünya

Putin: Avrupa'daki erke krizi gaz açığından değil canlılık açığından kaynaklanıyor

2021-10-13 17:44 - Dünya

Beyoğlu'nda taksinin yaşlı adama çarptığı anlar kamerada

2021-10-12 10:24 - Asayiş

Putin, Merkel ve Macron ile Ukrayna konusunu görüştü

2021-10-12 00:18 - Dünya

Bağlantısızlar Hareketi'nin 60. sene dönümünde planlı doruk Sırbistan'da başladı

2021-10-11 14:25 - Dünya

Aşı olmayan korona hastasından mesaj: 'Aşınızı olun'

2021-10-16 16:29 - Sağlık

İlgili Haberler

Beşiktaş Barbaros Hayrettin Paşa İskelesi vakit 15.00'e denli işlev vermeyecek

12:08 - Gündem

Samsun açıklarında 3,8’lik deprem

10:07 - Gündem

Marmara Denizi'nde 3,9 büyüklüğünde deprem

09:07 - Gündem

'Kentsel dönüşümü beslemek gibi kira yardımını İstanbul'da 3 bin 500 liraya çıkarıy

02:07 - Gündem

Tarım ve orman sahalarında tensikat içeren anayasa teklifinin 11 maddesi onama edildi

01:07 - Gündem

Günün Manşetleri

Kadın kooperatiflerine güzeşte sene 13,7 milyon teklik bağış sağlandı

13:06 - Ekonomi

Endonezya'da heyelanda ölenlerin sayısı 21'e yükseldi

12:08 - Dünya

Depremzede hanımlar 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde de üretime yardım sağlıyor

19:06 - Ekonomi

Mardin'in Midyat ilçesinde konuk edilen depremzede dallar düşüncesince sirk gösterisi yapıldı

18:07 - Gündem

Mahkemeden "Martı TAG" ve "Martı Motosiklet"e erişim engeli

17:07 - Gündem