Van
Van'da İpekyolu Belediyesi kabilinden oluşturulan "İpek Engelsiz Kafe", içtimai ve hesaplı taayyüş elan aşkın alınması maksut engellilerin yaşamını değiştirdi.
Belediyenin 3 sene evvela içtimai belediyecilik kapsamında, engellilerin hem çıkar elde etmesi bununla birlikte topluma kazandırılması üzere açmış olduğu kafe, İpek Park Eğlence Merkezinde görev veriyor.
İstihdam edilen 6 engelli, sabahleyin er saatlerde geldikleri kafede yunak ve ilgisiz içeceklerin birlikte kek, pasta, kurabiye ve birtakım yemekler hazırlıyor.
Usta öğreticilerin yardımı ile mutfakta itinayla hazırlanmakta bulunan mamüllerin satışa sunulmuş olduğu kafe, site sakinlerinin yeğleme etmiş olduğu mekanlar ortada toprak alıyor.
"Bu elleme plan sebebiyle engelleri aştılar"
Kafenin işletmeciliğini işleyen Pınar Balkız, AA muhabirine, projeyle engellilerin hem hesaplı bununla birlikte içtimai yaşama atılmalarını sağladıklarını söyledi.
Çalışanların kafeye mevrut engelliler düşüncesince gösteriş manken bulunduğunu tamlayan Balkız, "Bu plan sebebiyle özürlü kardeşlerimiz evden çıkabildiler. Evlere kapatılan, içtimai ve hesaplı yaşamdan yoksun artan bu insanoğlu bundan sonra evden çıkabiliyorlar. Belediyemizin bu elleme projesi sebebiyle engelleri aştılar. Toplumdaki aksi engelleri yıktılar. " diyerek konuştu.
"Hafta sonu aşkın dip oluyor"
Kafede mensupları sağlam düzlük birtakım engellilerin zat hususi işletmelerini kurduğunu özetleyen Balkız, şunları kaydetti:
"Engelli arkadaşlarımız geçmiş geldiklerinde onların hayatları süresince on paralık çalışmadıklarını belirleme ettik. Sadece özürlü maaşlarıyla yetiniyorlardı. Biz onlara muhtemelen kurslar verdik, eğittik. Biz gelmeden de kafeyi yönetim edebiliyorlar. Çok ciddi yemekler adına aperatif yemekler hazırlıyorlar. Kursta öğrendiklerini mutfakta uyguluyorlar. Burası açıldığında isminden çevre elden özürlü bireylerin girebileceği algısı vardı. Sonra kişilerin ilgilisini çekmeye başladı. Çok arzu görüyor. Hafta sonu aşkın dip oluyor. Bu çalışmayla hakkıyla de engellilerimizin hayatları değişti. İçine bulutlu bulunan kardeşlerimiz sosyalleşti, hesaplı yaşama bütünleşmiş oldu."
"Hayatımda aşkın bilinçlilik değişti"
Çalışanlardan bedenî özürlü Ahmet Çulçik, "Sabah geldiğimizde umumi birlikte mertlik yapıyoruz. Akşama denli müşterilerimizle ilgileniyorum. Hayatımda aşkın bilinçlilik değişti. Kazandığım parayla aileme de araştırma görevlisi oluyorum. Çalıştığım düşüncesince aşkın mutluyum, aşkın elleme geliyor." ifadelerini kullandı.
Zihinsel özürlü Naci Kalkan da "Burada idman düşüncesince kursa katıldık. Öğrendiklerimizle burada çalışmaya başladık. Müşterilerimize en elleme hizmeti vermeye çalışıyoruz. Hayatım değişti, akrabalarım de aşkın müspet bakıyor. Çalıştığım düşüncesince aşkın mutluyum." dedi.
"Çok bembeyaz ve içtenlikli birlikte ortam"
Kafenin müşterilerinden Bilnur Işık, "Buranın öbür kafelerden tek farkı yok. Çok bembeyaz ve içtenlikli birlikte düzlem var. Vakit buldukça arkadaşlarımızla buraya geliyoruz. Çay içiyoruz, lakırtı ediyoruz. Engelli kardeşlerimize dayanak olmalıyız. Herkesin burayı yeğleme etmesi gerekiyor." değerlendirmesinde bulundu.