Kış aylarının gelmesi ile baş başa marmelât satışlarına arzu arttı. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve süresince nice vitamini barındıran marmelatlar ağırlıklı kendisine kuşburnu, kızılcık, alıçtan yapım ediliyor. Kilogram fiyatının 15 ila 35 teklik ortada satılmış bulunduğu marmelatların itici algınlığı ve bazısı rahatsızlıklara güzel geldiği biliniyor. Şekersiz kendisine imal edilen ürünler, kandaki yağ oranının düşmesinden, vücutta oluşan iltihaplara güzel geldiği belirtiliyor.
Bursa'da 35 senedir pazarlarda bu mesleği yaptıklarını ve bu marmelatların üreticisi olduklarını tamlayan Erdal Akkaya, “Ürünlerimizden kuşburnu marmeladı erdemli miktarda C vitaminine cemaat olup, muafiyet sistemini güçlendiriyor. Soğuk algınlığı, enflüanza kabilinden zaman rahatsızlıklarına güzel gelmesinin yanı esna kireçlenme, önsezi haslet hastalıklarıyla mücadelede de ehemmiyetli beraberinde silahtır. Zengin vitamin ve minerallerle cemaat bulunan kuşburnu ve sade kendisine müşterilerimize sunduğumuz kuşburnu marmelatlarımız nice derde derman olmaktadır. Tezgahımızın şifa deposu mamüllerinden beraberinde başkası ise kızılcıktır. Biz kızılcığın marmeladının yanı esna kızılcık ekşisini de üretip satıyoruz. Kandaki çirkin yağ oranını düşürmesinin yanı esna vücutta oluşan iltihaplara güzel geldiği bilinmektedir. Bunlara ek kendisine hazım sistemimizi düzenler” dedi.
“Çocuklarımız düşüncesince en metin kâr suyu”
Ürettikleri marmelatların natürel ve katışıksız bulunduğunu kail Erdal Akkaya, “Alıç marmeladının da nice faydası bulunduğu tanıdık beraberinde gerçek. Damar açıcı özelliğe sahiptir. Tansiyonu indirmek düşüncesince de kullanılır ve sade kendisine yapılırsa şekeri de düşürür. Ürünlerimizin bütünü şita aylarında aşırı derin arzu görmektedir. Genelde yurttaşlar kahvaltılık kendisine kullanıyor, fakat sulandırılıp içildiği takdirde çocuklarımız düşüncesince en metin kâr suyu kendisine tüketilebilir” niteleyerek konuştu.
Deniz Okcan