Fırın işletmecisi Serkan Erötcü, veganlar düşüncesince mantar, mısır, patlıcan, ıspanak, pırasa ve zeytin kullanarak zayıf lahmacun yapmış olup adını de vegancun, koydu. Et kullanılmadığı düşüncesince fiyatı da akla yatkın bulunan vegancun, hemen veganlar çeşidinden değil, herhangi müşterek kesimden iri ilgi gördü. Altıparkmak Caddesi üstündeki pidecide meydana getirilen vegancuna arzu herhangi müşterek gecen devir artıyor.

Veganlar düşüncesince hakeza müşterek pide ürettiklerini anlatım fail Serkan Erötcü, "Sağlıklı mahsul yaptık. Pandemi sürecinde şahısların hem evde oluşları aynı zamanda sağlıklarına ehemmiyet vermelerinden çevre ürünlerimizi yenilemeye değişmeyen verdik. Lahmacun yiyici arkadaşlarımızdan sağlıklı lahmacun yapın tutkusu geldi. Biz de vegancun niteleyerek müşterek mahsul yaptık. Et kullanmayarak mantar, mısır, patlıcan, ıspanak, pırasa ve zeytin kullanarak vegancunu ürettik. Bu mahsul sağlıklı bulunduğu denli balıketinde lahmacuna layıkıyla fiyatı yüzdelik 15 hâlâ uygun. Lezzeti güzel; fiyatı da akla yatkın olunca hepsi çeşidinden ilgi gördü. Vegancunu işyerimizde 12,5 liradan satıyoruz" dedi.

Burak Türker

HABERİ SİTEDEN OKU...